Le soja : un risque pour ma virilité ?

Après 34 ans de vie, j’ai arrêté de boire les sécrétions d’un autre mammifère. J’en suis venu à la conclusion que le lait de vache convient mieux aux bébés veaux qu’aux humains adultes. La seule raison pour laquelle nous buvons du lait de vache est qu’il est bon marché à produire ; si l’industrie laitière pouvait trouver une façon plus économique de produire du lait de chamelle, nous boirions tous du lait de chamelle en une génération, après que de « nouvelles recherches » aient montré que le lait de chamelle offre plus de « bienfaits pour la santé ». Mais en ce qui concerne ma virilité, est-ce que l’absorption de soja me fait courir un risque?


La propagande douteuse pour le lait de vache

Je parlais à un ami de ma récente décision de me sevrer du téton de la vache et il m’a dit que j’étais fou, que le lait est bon pour moi et que je suis sûr de mourir d’une mort horrible et fracassante en bas d’un escalier à l’âge de 50 ans.

  • « Comment savez-vous que le lait est bon pour vous ? » J’ai demandé.
  • « Que voulez-vous dire, c’est le bon sens. Des études montrent que c’est bon pour vous. »

Une autre victoire pour la propagande publique ! Je n’écris pas cela pour vous convaincre que le lait est mauvais pour vous, mais la dernière personne à qui je ferais confiance pour ce que je mets dans mon corps est une industrie motivée par le profit. Chaque fois que vous vous demandez si vous devez croire quelqu’un ou non, demandez-vous combien cette personne perdrait si le contraire était vrai. Si c’est mesurable en grandes sommes d’argent, comme en milliards de dollars, il serait peut-être prudent de votre part d’être un peu plus sceptique. L’argent n’est que trop puissant et corrompt nos habitudes alimentaires.

J’ai acheté un latte de soja récemment et j’ai été satisfait du goût. Je deviens un cliché d’hippie un peu boiteux, avec mes longs cheveux et ma barbe grasse sans douche, en transportant des livres et en consommant des produits de soja. Je ne serais pas surpris si je devenais végétarien dans un avenir proche! D’ailleurs, je suis actuellement à la recherche d’une guitare acoustique si vous avez un bon plan ! Mais la question que je me pose maintenant, c’est de savoir si le soja ne risque pas de nuire à mes érections.


Soja contre lait de vache : qu’est-ce qui est le mieux pour vous ?

Les partisans du lait de soja le vantent comme une source naturelle et végétale de protéines et soulignent les recherches qui démontrent que le lait de soja réduit le taux de LDL (lipoprotéines de basse densité), ou « mauvais » cholestérol. A ce titre, il réduirait le risque de développer des maladies cardiaques.

Les critiques du soja soutiennent qu’il contient des phytoestrogènes, qui, croit-on, nuisent au développement de l’enfant.

Comment, en tant que consommateur, faire un choix éclairé ?

Le soja est une bonne source de protéines végétales et à faible teneur en gras. Il est sans cholestérol, contient moins de gras saturés que le lait de vache et abaisse le taux de LDL dans l’organisme. → Voir ici notre article sur les bienfaits de l’agriculture.

Le lait de vache, par contre, contient plus de calcium que le soja naturel. Le calcium, comme nous le savons, aide à la formation des os et prévient l’ostéoporose. Le lait de vache contient également plus de vitamines, comme la vitamine B12 et la vitamine D.

De nos jours, cependant, le lait de soja commercialisé est souvent enrichi pour contenir du calcium et des nutriments semblables à ceux du lait de vache. En même temps, le lait de vache est maintenant offert en versions à faible teneur en gras et celles-ci contiennent parfois moins de gras saturés que le lait de soja commercial…

Le lait de soja enrichi de calcium et le lait à faible teneur en gras sont tous deux de bonnes sources de protéines et de calcium. Cependant, il est prouvé que les produits de soja, associés à une alimentation pauvre en graisses saturées, peuvent aider à réduire le taux de LDL, et donc à diminuer le risque de maladie cardiaque (source).

Le soja ou les produits laitiers sont-ils meilleurs pour les patients atteints de cancer ?

Certaines personnes pensent que parce que le soja est à base de plantes, il est meilleur pour les patients cancéreux. On pense que les produits laitiers « nourrissent » les cellules cancéreuses. Il n’existe aucune preuve scientifique pour étayer cette théorie. Les patients cancéreux en général ont besoin d’un régime alimentaire riche en énergie et en protéines. Le soja et les produits laitiers sont tous deux de bonnes sources de protéines et devraient être bénéfiques pour un patient qui suit un traitement contre le cancer. Cependant, les femmes atteintes d’un cancer du sein à récepteurs d’œstrogènes positifs devraient éviter les suppléments de soja et ne pas consommer de quantités excessives de produits de soja.

Le soja est nutritif et contient beaucoup de bonnes choses. Malheureusement, lorsque vous mangez ou buvez beaucoup de produits à base de soja, vous obtenez également des quantités substantielles d’œstrogènes. Si vous êtes un homme, vous entravez votre masculinité et stimulez votre « côté féminin », physiquement et mentalement.


Les oestrogènes du soja nuisent-ils à la libido masculine ?

Le rôle exact de l’estradiol dans chaque domaine de la fonction sexuelle masculine, y compris la libido, la fonction érectile et la spermatogenèse, est difficile à déterminer.

Traditionnellement, la testostérone et l’œstrogène sont considérés respectivement comme les hormones sexuelles mâles et femelles. Cependant, , la forme prédominante d’œstrogène, joue également un rôle essentiel dans la fonction sexuelle masculine. L’œstradiol chez l’homme est essentiel pour moduler la libido, la fonction érectile et la spermatogenèse. Les récepteurs d’œstrogène sont abondants dans le cerveau, le pénis et les testicules, des organes importants pour la fonction sexuelle.

Dans le cerveau, la synthèse d’œstradiol est accrue dans les zones liées à l’excitation sexuelle. De plus, dans le pénis, les récepteurs d’œstrogènes sont présents dans tout le corps caverneux avec une forte concentration autour des faisceaux neurovasculaires. Un taux de testostérone bas et un taux d’œstrogène élevé augmentent l’incidence de la dysfonction érectile indépendamment l’un de l’autre. Dans les testicules, la spermatogenèse est modulée à tous les niveaux par les œstrogènes, en commençant par l’axe hypothalamus-pituitaire-gonadique, suivi des cellules de Leydig, de Sertoli et des cellules germinales, en terminant par l’épithélium canalaire, l’épididyme et les spermatozoïdes matures.

La régulation des cellules testiculaires par l’œstradiol montre une influence à la fois inhibitrice et stimulante, indiquant une osmose complexe.

Un équilibre complexe de testostérone, d’œstradiol, d’aromatase et de récepteurs d’œstrogènes dans les testicules, le pénis et le cerveau est nécessaire à une interaction hormonale régulée des œstrogènes chez l’homme. Les récepteurs d’œstrogènes et l’aromatase partagent des emplacements topographiques avec les phéromones dans le cerveau, ce qui indique clairement que l’œstrogène contribue au développement sexuel précoce ainsi qu’au comportement sexuel à l’âge adulte.

L’œstrogène peut soutenir la libido aussi bien qu’affecter la quantité de récepteurs de sérotonine dans le cerveau modulant l’humeur, l’état mental, la cognition, et l’émotion. La fonction érectile est négativement affectée par l’exposition aux œstrogènes dans le développement précoce du pénis, et l’exposition à l’œstradiol dans le pénis mature conduit à une perméabilité vasculaire accrue. Les taux d’œstradiol inférieurs à 5 ng dl-1 sont en corrélation avec une baisse de la libido.

Le soja : nuisance à la masculinité ?

De nombreuses recherches portent sur les effets bénéfiques du soja et ses ingrédients actifs, les isoflavones. Par exemple, la consommation de soja a été associée à une diminution des risques de cancer cardiovasculaire et du sein. Toutefois, le nombre de rapports démontrant les effets indésirables des isoflavones en raison de leurs propriétés semblables à celles des œstrogènes a augmenté.

Dans cette étude, un homme de 19 ans, diabétique de type 1 mais par ailleurs en bonne santé, présente une perte soudaine de libido et une dysfonction érectile après l’ingestion de grandes quantités de produits à base de soja dans le cadre d’un régime alimentaire de type végétalien.

Ses taux sanguins de testostérone ont été examinés et ont fait l’objet d’une surveillance continue jusqu’à 2 ans après l’arrêt du régime végétalien. Les concentrations sanguines de testostérone libre et de testostérone totale ont d’abord diminué, alors que la DHEA a augmenté. Ces paramètres se sont normalisés un an après l’arrêt du régime végétalien. La normalisation des taux de testostérone et de DHEA s’est accompagnée d’une amélioration constante des symptômes ; la fonction sexuelle complète a été retrouvée un an après l’arrêt du régime végétalien.

Ce cas indiquerait donc que la consommation de produits de soja est liée à l’hypogonadisme et à la dysfonction érectile.


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